Oferta de empleo
Departamento de Platos Preparados (Calle Vitoria)
Información publicada por la empresa participante en la feria.
Datos de la oferta
Descripción de la oferta
El proyecto que te espera.
Elaborar y vender la oferta del departamento de Platos Preparados, cocinando conforme al recetario y asesorando al cliente sobre ingredientes y alérgenos, para asegurar la calidad, la disponibilidad y la correcta información del surtido expuesto.
Funciones principales y requisitos.
– Reponer el producto en el punto de venta y registrar los movimientos de mercancía, pedidos e incidencias en los sistemas internos, para mantener la disponibilidad del surtido y la fiabilidad del stock.
– Cocinar y preparar los platos listos para la venta siguiendo el recetario y los estándares de calidad definidos, para asegurar la homogeneidad del producto en todas las producciones del día.
– Informar al cliente sobre ingredientes, alérgenos, precios y recomendaciones de consumo, para garantizar una información veraz y orientar su decisión de compra.
– Limpiar las superficies, utensilios y equipos y aplicar los protocolos de higiene y manipulación de alimentos, para garantizar el cumplimiento del sistema de autocontrol APPCC.
– Mantener el orden y la estética del área, las vitrinas y los expositores y etiquetar los productos con información precisa, para asegurar el atractivo comercial y el cumplimiento de la normativa de información al consumidor.
– Reponer el producto en el punto de venta y registrar los movimientos de mercancía, pedidos e incidencias en los sistemas internos, para mantener la disponibilidad del surtido y la fiabilidad del stock.
– Revisar las condiciones de almacenamiento, las fechas de caducidad y el etiquetado de los alimentos, retirando el producto no apto, para evitar su venta y contener la merma del departamento.
Requisitos:
– Clara orientación al cliente y vocación de servicio.
– Interés y conocimiento del producto de charcutería y alimentación gourmet.
– Habilidad para el trato cercano, la comunicación y el asesoramiento especializado.
– Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a un entorno dinámico.
– Actitud proactiva, responsable y comprometida con la calidad y el detalle.
Ofrecemos contrato indefinido, con turno rotativo semanal. Para esta vacante valoraremos especialmente la experiencia en mostradores de charcutería así como en tiendas de alimentación similares.
OFRECEMOS CONTRATO DE SUSTITUCIÓN. JORNADA COMPLETA. TRABAJO ALTERNANDO 2 SEMANAS DE MAÑANA Y UNA DE TARDE.